上一章我們提到了手工皂的種類及其做法，也看到了冷製皂的好處不管對人體皮膚健康或是環境保護都是遠遠超過其他種類的手工皂，因此我們在這一章來深入的探討冷製皂是如何帶來這些好處的。
1. 保留材料中的營養成分
冷製皂顧名思義就是以低溫的過程來製作手工皂，讓油品與鹼液在40-55度以下作用並須經過4-8週自然的皂化反應，全程不另行加熱來加速皂化，因此添加於手工皂內的油脂、草本植物精油及粉末等營養成分，都較能被保留下來，因此冷製皂內含有的營養價值自然會比其他種類的手工皂多。
2. 達到皮膚的健康
所有的冷製皂都會在皂化的過程中自然產生約20%的天然甘油，是皮膚的最佳天然保濕劑，在皮膚上形成一層天然的保護膜；植物油中有大量不參與皂化的營養物質 (不皂化物)，這些珍貴的成分會在使用時透過毛孔滲透到皮膚中去，從而達到清潔、保養同時進行的效果。現代沐浴用品或市售香皂的成分大都是動物性脂肪酸 (或是合成的脂肪酸)、合成色素、合成香料、防腐劑、抗氧化劑、發泡劑、乳化劑、硬化劑、化學合成界面活性劑、三氯沙等，除此之外，一般人常用的清潔用品，包括洗面乳、沐浴乳、洗髮精、潤髮乳等，根據消基會抽樣及測試報告，含螢光劑、甲醛的比例偏高，甲醛及螢光劑長期與皮膚接觸容易造成皮膚過敏、乾癢、脫皮等常見的皮膚病變，而清洗不乾淨又容易造成化學沉積，導致斑的行程或皮膚病癌。而冷製皂的材料則是使用天然油脂及草本材料，因此減少了很多對身體不好的化學成分及過敏因子。簡單說，冷製皂提供了皮膚健康的環境，找回皮膚原有的健康，因為多數的皮膚病症都是因為失去皮膚的基本保護功能所致，而皮膚的基本功能會喪失或減少的原因，大都是使用不良化學物質所製成的清潔用品殘留在皮膚上所引起的，所以長期使用冷製皂下來後會發現皮膚狀況減少，過敏反應或皮膚龜裂等狀況皆有改善，這些都是因為皮膚的基本保護功能恢復所致。歐洲人很早就發現了冷製皂的好處，遠從九世紀開始在法國的馬賽地區就盛行用天然植物尤以冷製法生產手工皂，後來法王路易14更下令把歐洲的肥皂製造獨佔權交給馬賽地區，因此 "馬賽皂" 成為全世界手工皂的歷史源頭與經典。由此可知，選擇100%純天然的手工皂，並且以冷製法製成，才是正統的手工皂。
3. 保護自然環境
一般清潔劑及香皂，使用一些工業原料如界面活性劑香精色素等，當他們流入河水中或海水中，有些成分在自然環境無法分解，將造成環境汙染與生態傷害，甚至於可能需要很長的時間才能還原。冷製皂使用100%天然植物原料製作，過程中不添加任何人工合成的化學成分，冷製皂洗後的廢水喪失界面活性作用，而且會在24小時內被微生物分解完畢，對環境無汙染。對於這一點，日本科學家已經做過實驗，魚類在沖洗過的肥皂水和沖洗過的合成洗滌液體中的存活實驗，在人類沖洗過的肥皂殘液中魚類繼續生存，但是合成洗滌劑殘液中，魚類很快死亡。人類使用肥皂已有數千年歷史，卻沒有對環境造成任何影響，老祖宗的東西就是環保啊！
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